Данный конкурс проводится с целью  улучшения качества производимой продукции, разнообразия  хлебобулочных и кондитерских изделий, привлечения к хлебобулочному производству молодых специалистов. На конкурсе приняли участие индивидуальные предприниматели из муниципальных районов, представители Тюнгюлюнского потребобщества и Нижне-Бестяхского транспортного техникума . Отрадно отметить, что на конкурсе приняли участие и представители из Намского и Усть-Алданского улусов.

 

На открытии конкурса с приветственным словом выступил заместитель Главы района по социальным вопросам Иван Птицын. Жюри конкурса работала под председательством Егора Белолюбского, начальника управления по вопросам развития предпринимательства, межрегиональных связей и информационных технологий.

 

Участники конкурса соревновались в 5 этапов: 1 этап - представили визитку о своем предприятии, 2 - презентацию и защиту основной выпускаемой  продукции - белый  и ржаной хлеб, 3 - презентацию хлебобулочных изделий  в  сочетании  с другими продуктами – рыба, мясо и др., 4 – представление  фирменных блюд участников  конкурса, 5 – фотоконкурс «Хлебобулочные изделия».

 

По итогам конкурса первое место заняла индивидуальный предприниматель из с. Тюнгюлю -  Слепцова Сардаана Васильевна,  второе место – ИП Эверстова Елена Ивановна из с. Партизан Намского улуса, третье место – ИП Портнягина  Сардаана Николаевна из с. Борогонцы Усть-Алданского улуса.

 

Всем победителям и призерам вручены кубки, дипломы, ценные призы и сертификаты участников конкурса.

 

Следующий ежегодный  открытый зональный конкурс «Лучший пекарь – 2017» пройдет под знаком 85-летия открытия первой хлебопекарни в селе Майя Мегино-Кангаласского улуса, где будут приглашены все представители хлебопекарен Центральной и Заречной группы улусов Якутии. 

 

  ***

 

Управление по вопросам развития предпринимательства, межрегиональных связей и информационных технологий