Национальные особенности якутского общепита...
Понедельник, 11 Августа 2014 09:48
Поговорка "раз на раз не приходится" относится к сфере услуг Якутска. Ничто так не зыбко как ресторанный бизнес в столице. Иной раз места общепита могут накормить и напоить , что пальчики оближешь, а иной раз те же кафешки, рестораны могут и отравить.
В прошлую пятницу мы с приятелем решили перекусить в кафе "ОНЕГИН" (бывшая кафешка Русского театра). Как уверял знакомый, бизнес-ланч у них стоил 490 рублей, порции приличные, еда отменная. Но, действительность нас разочаровала настолько, что надолго отбила привычку ходить в подобные заведения.
В тот день в меню бизнес-ланча были включены следующие блюда: морс, суп харчо, бефстроганов, на гарнир - рис, а на десерт - пирожное "Шарлотка". И все это стоило всего-ничего 300 рублей. Приятеля огорчило отсутствие в меню стейка из семги, а меня обрадавало стоимость легкого обеда.
Как только подали первое блюдо, мы насторожились. Морс был на вкус кислый, какой-то несвежий, такое ощущение, что он был сделан из разведенного в холодной воде старого варенья. Первое - суп харчо, был почти холодным, вкус не ощущался вообще. На второе подали якобы бефстроганов, на деле же это была котлета неизвестно из чего слепленная. Разрезали - а там розовое месиво, о вкусе и запахе лучше промолчать... Рис тоже особой изысканностью не выделялся: твердый, безвкусный, а подлива вообще была со вкусом гари...
Администратор на наши претензии спокойно предложил отказаться от обеда. Видимо, мы были не первыми, у кого был отбит аппетит.
Этот случай еще раз доказывает что, здоровую, нормальную еду могут приготовить только наши мамы и жены (если таковые имеются). Едите дома, друзья!
***
Прокопий ФЕДОРОВ.
Комментарии